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盱眙泗州城农业开发公司是从事食品加工、商贸代理、餐饮连锁、农业综合开发的实业公司，前生是盱眙泗州城工贸有限公司和盱眙泗州城食品有限公司。于2009年由盱城镇引资合并组建盱眙泗州城农业开发有限公司，注册资金600万元，坐落在省级经济开发区盱眙县龙虾产业科技园区内。主要从事龙虾系列产品的开发与销售，是我县龙虾深加工、真空包装龙虾、江苏省盱眙龙虾协会生产基地，是我县龙虾加工业获批QS认证企业。 　　公司占地面积20010平方，员工150人，其中研发人员10人，本科以上学历员工35人；标准龙虾生产线2条，现代化程度较高的实验室和盱眙龙虾检验中心各一个。 公司开发、生产的真空包装系列十三香龙虾，具有原料、工艺较好、食用方便、原汁原味等特点，是盱眙龙虾整个大产业中的一支重要力量，也让更广泛的消费者能够方便的买到、吃到的盱眙龙虾。本产品江、浙、沪、北京、山东、黑龙江、吉林等省份现以均有销售，先后与苏果、大润发、时代、沃尔玛等多个全国、跨国连锁超市结盟，深受消费者好评。